Desde Dolores Hidalgo, Guanajuato, nace Beso de Miel, una Mistela artesanal envejecida cinco años en roble francés. Descubre el vino dulce mexicano premiado por su elegancia, notas de miel y caramelo.
Palabras clave: vino dulce mexicano, Beso de Miel, Mistela Guanajuato, vino artesanal, vino postre
El origen de una dulzura con alma mexicana
En el corazón de Dolores Hidalgo, Guanajuato, cuna de historia y arte, surge Beso de Miel, una joya líquida creada con paciencia, pasión y respeto por la tierra.
Este vino es más que una bebida: es un homenaje a los sentidos, una invitación a disfrutar la vida lentamente, copa a copa.
Su nombre refleja su esencia: la suavidad de un beso y la calidez dorada de la miel. Cada botella captura el alma del Bajío mexicano y la transforma en una experiencia dulce, envolvente y memorable.
5 años de paciencia: la técnica soleras
El proceso de creación de Beso de Miel utiliza la tradicional técnica soleras, un método de envejecimiento que combina vinos de distintas añadas para lograr equilibrio y profundidad.
Durante cinco años, este vino reposa en barricas de roble francés, adquiriendo aromas a caramelo, almendra tostada y frutos secos, con una textura aterciopelada que lo distingue entre los vinos dulces más finos del país.
Cada botella es una historia de tiempo y dedicación, un testimonio de que la paciencia es la mejor aliada del sabor.
Un perfil aromático que conquista
- Aroma: miel, caramelo, frutos secos y almendra.
- Sabor: untuoso, elegante, con notas acarameladas y final prolongado.
- Cuerpo: denso y equilibrado, ideal para quienes disfrutan de vinos con carácter pero alma dulce.
Un sorbo de Beso de Miel despierta sensaciones de calidez y nostalgia; su sabor permanece en boca como un recuerdo amable que no se olvida.
Maridajes que lo elevan
Beso de Miel se disfruta mejor cuando acompaña momentos de indulgencia.
Marida a la perfección con:
- Postres artesanales con notas de vainilla o caramelo.
- Chocolates finos, especialmente semiamargos o con almendra.
- Quesos azules o añejos, que equilibran su dulzura con intensidad.
Sírvelo ligeramente frío (10–12 °C) para resaltar su aroma y textura.
Ideal como cierre elegante después de una cena o como protagonista en una sobremesa entre amigos.
Orgullo y reconocimiento internacional
El carácter excepcional de Beso de Miel ha sido reconocido en concursos internacionales:
- 🥇 Medalla de Oro – Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2019
- 🥈 Medalla de Plata – CAVA 2024
Estos premios reafirman la excelencia de los vinos artesanales de Guanajuato, posicionando a Doluvia como una marca embajadora del vino mexicano premium.
Una experiencia para regalar o compartir
Cada botella de Beso de Miel se entrega en un empaque cuidadosamente diseñado, digno de un vino de colección.
Disponible en paquete de 6 botellas de 750 ml, es el detalle perfecto para celebrar logros, agradecer con elegancia o simplemente disfrutar lo bueno de la vida.
0 comentarios